Шпинат варят, отжимают, заправляют пассерованным луком, зеленью,
солью и перцем, кладут на сковородку.
Заливают яйцами,
смешанными с рубленой зеленью, и запекают.
Ингредиенты:
- Шпинат 22,
- масло сливочное 30,
- яйцо 1,5 шт.,
- лук зеленый 25,
- или репчатый 20,
- зелень петрушки, кинза, базилик, перец, соль.
