Смешать растопленное сливочное масло, сметану, соду и соль. Перемешать.
| Масло сливочное |
|
| Сметана |
|
| Сода |
|
| Мука |
|
| Соль |
|
| Грудка куриная |
|
| Лук репчатый |
|
| Соль |
|
| Перец черный молотый |
| Яйца |
|
| Сметана |
|
| Соль |
|
| Мука |
|
| Перец черный молотый | |
| Сыр твердый |
|
Постепенно добавить просеянную муку. Замесить такой колобок.
Обжариваем мелко порезанный лук и отдельно куриную грудку порезанную кубиками, которую солим и перчим.
Для заливки сметану слегка взбиваем с яйцами, добавляем соль, перец. Перемешиваем.
Кладем натертый сыр и муку, снова перемешиваем.
Заливка получается достаточно жидкая.
Тесто распределяем по смазанной маслом форме. Делаем бортики.
Выкладываем начинку (лук с курицей). Вместо курицы можно взять обжаренные грибы или ветчину, например.
Распределяем сверху заливку. Выпекаем минут 30-40 при 180 градусах Цельсия.
Немного остужаем и наслаждаемся вкусным, сытным закусочным пирогом! Расскажите в комментариях, пироги с какими начинками вам больше всего нравятся.
Вас также может заинтересовать
- Чебуреки домашние — самый удачный рецепт
- Как приготовить профитроли
- Постное печенье на огуречном рассоле
- Быстрое тесто для пиццы
- Тонкие блинчики на воде