Закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт с начинкой из сыра и помидоров — это сытное и эффектное блюдо, а также оригинальный вариант закуски, который подойдёт, как для повседневного, так и для праздничного меню.

На его приготовление понадобится около 50 минут.

Помидоры
  • 3 штуки
Сыр твердый
  • 150 грамм
Лук-шалот
  • 50 грамм
Зелень укропа
  • 70 грамм
Молоко
  • 200 миллитров
Яйца
  • 3 штуки
Мука
  • 300 грамм
Масло растительное
  • 2 ст. л.
Соль по вкусу

Как приготовить закусочный блинный торт

Сначала нужно взять глубокую миску и влить в нее яйца, молоко, 1 ст. л. растительного масла, добавить соль и взбить венчиком.

приготовление блинного торта

В полученную массу просеять через сито муку и тщательно перемешать, до жидкой консистенции без комочков.

как нарубить зелень

Зелень укропа промыть, обсушить, мелко порубить и соединить с тестом.

разогретая сковорода

Сковороду раскалить на сильном огне и смазать растительным маслом.

приготовление блинов с зеленью

Тесто набрать в половник и равномерно распределить наклонными движениями по всей поверхности дна сковороды, выпекать в течение минуты с каждой стороны, до румяного состояния.

рецепт блинного торта с помидорами

Помидоры нарезать тонкими колечками.

Лук-шалот мелко порубить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

рецепт закусочного блинного торта

В форме для выпечки или на противне собрать закусочный торт, выкладывая друг на друга слоями — блинчик, помидоры, лук и сыр, затем поставить в заранее разогретую духовку на 5-10 минут.

Готовую, ароматную блинную закуску остудить, выложить на блюдо, украсить зеленью и перед подачей на стол, нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

закусочный блинный торт

Вот так просто и довольно быстро готовится закусочный блинный торт! Надеемся, что вам понравился этот рецепт, и вы часто будете по нему готовить!

Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.