Всеми любимая — Шарлотка яблочная
Килограмм яблок очистить от кожуры, порезать небольшими ломтиками и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить полстакана сахара.
Уложить на дно посуды для запекания, залить тестом.
Печь до готовности.
Готовим тесто:
- 2 яйца взбить со стаканом сахара,
- добавить стакан муки,
- немного соды
- и банку сгущенки либо стакан сметаны.
- яблоки 1 кг.
- сахар 1/2 стакана.
- масло сливочное.
Тесто:
- яйца 2 шт.
- мука 1 стакан.
- сахар 1 стакан.
- сода на кончике ножа.
- сгущенка 1 банка.
