Салат с ветчиной и овощами

Когда за окном весна, но погода не радует теплом, хочется чего-то свежего, но в то же время сытного. Так и родился этот салатик с ветчиной и овощами. Долго думала что добавить, что убрать, но результат мне понравился. Картофель и ветчина дают насыщение, яйца делают салат более нежным, а капуста и огурец вносят весеннюю свежесть. Получилось ярко и насыщенно.

Капуста
  • 200 грамм
Морковь
  • 1 штука
Картофель
  • 2 штуки
Огурец
  • 1 штука
Ветчина
  • 150 грамм
Яйцо
  • 2 штуки
Сметана
Майонез
Горчица
Соль
Перец

Морковь отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.

простой салат с овощами

Картофель также отвариваем в кожуре, охлаждаем и нарезаем.

салат с ветчиной капустой картофелем

Огурцы режем кубиками.

салат из капусты с ветчиной

Капусту (лучше молодую) мелко шинкуем.

как приготовить салат из овощей

Ветчину режем кубиками.

салат из капусты с овощами и ветчиной

Отваренные яйца мелко рубим. Все ингредиенты перемешиваем.

салат с ветчиной и свежими овощами

Добавляем соль, перец. Заправляем смесью майонеза и сметаны. Вкусно также добавить немного горчицы.

салат с ветчиной и овощами

Такой салатик у меня вышел. А как вам это сочетание?

Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.