Салат с кальмарами и огурцом

Салат с кальмарами и огурцом прост и быстр в приготовлении. Особенно его хорошо готовить летом, когда хочется чего-то легкого в еде, а также нет желания долго заниматься готовкой.

Можно долго описывать утонченный вкус этого салата, но здесь на 100% работает правило: лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз услышать. Поэтому не буду много рассказывать, а лучше сразу перейду к описанию процесса приготовления салата с кальмарами и огурцами.

Тушка кальмара
  • 2 штуки
Огурец
  • 1-2 штуки
Лук
  • 1 штука
Майонез
  • 2 ст. л.
Укроп
  • по желанию

Салат с кальмарами и огурцом — рецепт с пошаговыми фото

рецепт салата с кальмаром и огурцом

2 тушки кальмара залить кипятком, очистить от пленки (кожицы), затем достать прозрачный позвоночник.

салат с кальмарами рецепт фото

И отварить в подсоленной воде минуты полторы-две, не более, иначе мясо кальмара станет резиновым. Потом нужно нарезать его соломкой.

салат с огурцом рецепт фото

1 большой огурец (или 2 маленьких) нарезать сначала кольцами, а затем кольца еще нарезать соломкой.

приготовление салата фото

1 небольшую луковицу или половинку средней луковицы стоит либо обдать кипятком (чтобы лук не перебивал вкус кальмара), либо перетереть с солью и дать полежать, потом промыть и мелко нарезать.

Также нужно нарезать укроп.

салат с кальмаров и огурцов

Затем все ингредиенты нужно переложить в одну емкость и добавить майонез в салат с кальмарами, аккуратно все перемешать.

Вот так просто готовится этот вкусный салат с кальмарами и огурцом — можно подавать на стол и наслаждаться!

Также он станет отличной начинкой к профитролям, про рецепт которых я рассказывала в этом рецепте.

салат с кальмарами и огурцом фото

Неважно, готовите ли вы обычный ужин для семьи или ждете гостей и накрываете праздничный стол — уверена, что достойное место на столе займет этот салат с кальмарами и огурцом!

Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.