Салат из свеклы, яблок и грецких орехов
-
На 4 порции
- Свекла отварная — 4 шт.
- яблоки — 4 шт.
- грецкие орехи — 16 шт.
- майонез — 8 ст. л.
- зелень петрушки и укроп — по вкусу.
Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а
грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все
перемешать и заправить майонезом.
Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом.
Можно приготовить свекольный салат с добавлением растертого
чеснока.