Рецепт рыбного блюда по-парижски
-
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы(треска, хек, зубатка и т.д.) 0.5 кг,
- картофель — 3 штуки,
- лук 2 штуки,
- перец, соль,
- майонез 100 г
Приготовление:
Филе рыбы выложить на дно блюда для запекания в духовке, посолить, поперчить. Сверху кольцами нарезать лук, верхний ряд над луком, порезанный кружочками картофель. Все это посолить по вкусу.
В майонез можно по желанию добавить дольку раздавленного чеснока. Залить сверху блюдо майонезом и поставить в духовку до появления коричневой (не черной!) корочки.