Рецепт рыбного блюда по-парижски

Ингредиенты:
• Филе любой рыбы(треска, хек, зубатка и т.д.) 0.5 кг,
• картофель — 3 штуки,
• лук 2 штуки,
• перец, соль,
• майонез 100 г

Приготовление:
Филе рыбы выложить на дно блюда для запекания в духовке, посолить, поперчить. Сверху кольцами нарезать лук, верхний ряд над луком, порезанный кружочками картофель. Все это посолить по вкусу.

В майонез можно по желанию добавить дольку раздавленного чеснока. Залить сверху блюдо майонезом и поставить в духовку до появления коричневой (не черной!) корочки.