Рис с горошком и кукурузой

Рис с овощами: горошком, кукурузой и морковью – прекрасное и полезное блюдо для всей семьи.

Несмотря на большое количество ингредиентов – готовится очень быстро и просто!

Также этот рецепт подойдёт для мультиварки.

Рис
  • 1 стакан
Вода
  • 2,5 стакана
Морковь
  • 2 штуки
Лук репчатый
  • 2 штуки
Кукуруза консервированная
  • 1 банка
Зеленый горошек консервированный
  • 1 банка
Соль, специи
  • по вкусу
Масло растительное

Как приготовить рис с горошком и кукурузой

 

Так как я люблю для этого блюда использовать пропаренный рис, то первым делом ставлю кастрюльку с рисом, солью и водой на небольшой огонь.

Кастрюлю выбираю самую большую!

Одновременно режу кубиками морковь и отправляю на сковородку с разогретым растительным маслом.

Масла нужно совсем немного, 1-2 столовые ложки.

как приготовить рис +с кукурузой +и горошком

Пока морковь обжаривается, режу  кубиками лук и добавляю к моркови.

Всё вместе обжариваю до полу готовности, а точнее до размягчения лука.

рис +с овощами кукурузой +и горошком

К этому моменту рис в кастрюльке начинает закипать, и я добавляю обжаренные овощи.

рис +с консервированной кукурузой +и горошком

После закипания добавляю специи, проверяю количество соли.

Некоторые приправы её также содержат, что может привести к нежелательному результату, поэтому лучше проверить.

рис с кукурузой и зеленым горошком рецепт пошагово

За 10 минут до готовности добавляю горошек и кукурузу.

Перемешиваю. Рассол из баночек  также отправляется в рис.

рис с кукурузой и зеленым горошком рецепт с фото

Минут 10 всё варится вместе, пропитывается ароматами.

Выключаем плиту и с закрытой крышкой на минут 20 оставляем  доходить до готовности.

За это время рис впитает всю оставшуюся жидкость и чудесные ароматы специй и овощей.

Вот и готово! Наслаждаемся))

Такой постный рис с кукурузой, горошком и морковью выглядит очень красиво.

Моя мама говорит, что это моё фирменное блюдо, рис как в ресторане. Приятно)) И вкусно!

рис с кукурузой и зеленым горошком рецепт
Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.