Популярная лепешка с сыром — хачапури

Готовят кислое (опарное) тесто. Раскатывают круглую лепешку, на
середину кладут начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом,
защипывают тесто, придают изделию квадратную форму, смазывают
яйцом и выпекают.

Готовую ватрушку смазывают маслом.

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 100,
  • молоко или вода 25,
  • яйцо 1/2 шт.,
  • дрожжи 3,
  • масло топленое 10,
  • сахар 5,
  • сыр имеретинский 50.

local_offerevent_note 8 августа, 2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *