рецепт детских конфет фото

Конфеты из сухофруктов

Для приготовления конфет из сухофруктов по рецепту моей мамы нам понадобится примерно 350 гр разных сухофруктов в любых пропорциях.

Если нет формы для конфет — можно руками слепить конфетки любой формы и полить их шоколадом (или обмакнуть в шоколад) — и поставить для застывания в холодильник.

Только слепленные руками конфеты до того, как поливать шоколадом, надо охладить.

  • Сухофрукты
    • 350 грамм
  • Арахис
    • 50 грамм
  • Мед
    • 1 ст. л.
  • Шоколад
    • 100 грамм
  • Растительное масло
    • 1-2 ст. л.
  • Как приготовить конфеты из сухофруктов — рецепт с фото

    Этот замечательный десерт поможет современному человеку в получении необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, придаст силы и энергии для работы и активного отдыха.

    рецепт конфет из сухофруктов фото

    Я беру примерно по 100 гр кураги, чернослива, изюма, и 50 гр арахиса.

    Арахис обжариваю и измельчаю в блендере. Сухофрукты промываю, просушиваю полотенцем и измельчаю в блендере.

    Тщательно перемешиваю.

    конфеты из сухофруктов рецепт с фото

    Добавляю столовую ложку меда (мед по вкусу — можно и меньше).

    конфеты из сухофруктов рецепт с фото

    Снова перемешиваю и ставлю в холодильник на 15 минут.

    растопить шоколад фото

    В это время готовлю шоколад. Шоколад лучше брать горький (70 % какао) — т.к в нем меньше сахара — темный шоколад лучше сочетается с начинкой из сухофруктов.

    Ломаем шоколад на кусочки и растапливаем на водяной бане.

    Добавляем 1-2 ложки растительного масла, перемешиваем.

    приготовление домашних конфет

    Получается вот такая шоколадная масса.

    приготовление конфет фото

    Кисточкой смазываем силиконовую форму для конфет, ставим на 5 мин в морозильник (так наносим 2-3 слоя шоколада).

    конфеты в домашних условиях фото

    Затем заполняем форму смесью из сухофруктов, ставим в морозильник на 15 мин.

    домашние конфеты приготовление фото

    Сверху смазываем слоем шоколада, снова ставим в морозильник на 10-15 мин.

    рецепт детских конфет фото

    Достаем конфетки и кушаем.

    Готовые конфеты из сухофруктов можно завернуть в фольгу.

    Вот такие красивые, вкусные и полезные получаются конфеты по этому рецепту!

    рецепты ручных конфет фото
    • То, что курага, чернослив, инжир и другие высушенные южные фрукты несут в себе колоссальную пользу известно давно.
    • Недаром в детских садах и санаториях на обед неизменно подают наваристый компот из сухофруктов.
    • Считается, что они — кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых не только детскому организму, но и взрослым людям всех возрастов.
    • Сухофрукты благотворно влияют на все системы человеческого организма.
    • Они полезны для сердца, желудка, кожи, нервной системы.
    • Регулярное их употребление укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусными заболеваниями.
    • Кроме этого, сухофрукты почти не имеют противопоказаний и рекомендованы врачами-диетологами для постоянного употребления.

    Какие сухофрукты можно взять для приготовления конфет

    Для домашних конфет можно взять любые сушеные фрукты по собственному желанию. Сухофрукты лучше покупать на рынке на развес. Так меньше вероятность нарваться на продукты, обработанные химическими препаратами.

    Вы можете выбрать:

    Курагу.

    Она особенно полезна при заболеваниях сосудов и сердца. Во время беременности курага препятствует развитию анемии и снижению гемоглобина в крови. Кроме того, этот продукт полезно употреблять для профилактики снижения иммунитета.

    Инжир.

    Особенно полезен этот сухофрукт при заболеваниях сердца и желудка. Он придает сил, улучшает самочувствие, а также выводит из организма вредные вещества.

    Изюм.

    Он содержит большое количество железа, полезен при малокровии, анемии, болезнях сердца и почек. Также полезно кушать изюм при проблемах с органами дыхания. Часто этот сухофрукт используется для обогащения организма антиоксидантами и поддержания иммунитета в осенне-зимний период.

    Чернослив.

    Всем известно, что чернослив рекомендован при проблемах с желудочно-кишечным трактом, но мало кто знает, что этот фрукт обладает мощным противомикробным средством. Также он помогает похудеть и оздоровить весь организм в целом.

    Финики.

    Это поистине уникальный продукт. Он полезен почти всем и благотворно влияет на все системы организма. Финик является прекрасным профилактическим средством против заболеваний желудка, сердца, почек, а также онкологических заболеваний. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется есть финики для повышения лактации и облегчения родов, а мужчинам этот фрукт придает сил и энергии.

    Источник: http://www.dompovarov.ru/deserty/konfety-iz-funduka-i-suxofruktov/
    конфеты из сухофруктов секреты

    Полезные советы по приготовлению конфет из сухофруктов

    • Рецепты конфет из сухофруктов и орехов можно менять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, проявить кулинарную фантазию и добавлять различные комбинации продуктов по своему желанию. Можете попробовать сделать сладости из сушеных вишен, клюквы, груш или яблок.
    • Грецкие орехи и фундук можно заменить миндалем, арахисом или кедровыми орешками, а если сделать ореховый микс, то вкус десерта будет просто великолепным.
    • Если вы любите кисленькое, то можно приготовить полезные конфеты без сахара, добавив в них цедру и сок лимона, и совсем немножко меда.
    • Если конфетная смесь получилась слишком сухой и из нее плохо формируется шарик, то разбавьте массу жидким натуральным медом. Если же «тесто» слишком жидкое, то можно добавить в него измельченные на кофемолке орехи или миндальную муку.
    • В качестве посыпки помимо кокоса и какао, можно использовать тертый шоколад, кунжут, мак, измельченные подсолнечные семечки, кондитерскую посыпку.

    local_offerevent_note Апрель 5, 2018

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.