Как покрыть торт мастикой

Сегодня я покажу, как покрыть мастикой круглый торт. По такому же принципу можно мастикой покрыть торт любой формы. Мастика подчеркивает любые неровности на торте, поэтому очень важно хорошо выровнять торт. Как это сделать — смотрите предыдущий мастер-класс.

Как покрыть торт мастикой — пошагово

самодельная мастика фото

Мастику я использую самодельную. Раскатываем мастику диаметром равным диаметр торта+ 2 высоты торта+ еще чуть-чуть. Наворачиваем ее на скалку.

как покрыть торт мастикой фото

Переносим на торт, стараясь разместить ровно по центру.

как покрыть торт мастикой +в домашних

Утюжком приглаживаем сверху.

как правильно покрыть торт мастикой

Теперь руками аккуратно разравниваем мастику по бокам, как бы отодвигая складки мастики от центра торта вниз, за его пределы.

покрыть торт мастикой +для начинающих

Когда руками прошлись по кругу, хорошенько разгладьте все утюжком.

как покрыть мастикой круглый торт

Оставшуюся внизу мастику можно срезать круглым ножом для пиццы близко к основанию торта. Или оставить немного складок внизу. Или так, как у меня на фото — все зависит от задумки украшения.

как покрыть торт мастикой фото

Ну в общем-то и все, торт покрыт мастикой. Осталось только добавить украшения. Дайте волю вашей фантазии!

Вот такой у меня получился веселый детский торт, покрытый мастикой.

Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.