Готовим детям: котлеты из гречки с мясом
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, охладить, добавить
пропущенное через мясорубку вареное мясо, смешанное с поджаренным
на сливочном масле репчатым луком и взбитым яйцом, посолить.
Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном
масле.
Ингредиенты:
- 50 г. гречневой крупы,
- 50 г. отварного мяса,
- 10 г. лука,
- 1/4 яйца,
- 10 г. масла сливочного.
