Глазированные сырки

Мои дети очень любят глазированные сырки. Но пришлось их исключить из рациона из-за появившейся аллергии.

Пока подруга не порекомендовала этот рецепт глазированных сырков, которые можно приготовить самостоятельно.

Теперь это лакомство всегда присутствует у нас в доме, а у детей нет аллергии!

Творог
  • 700 грамм
Сливочное масло
  • 50 грамм
Сливки
  • 50 миллитров
Сахарная пудра
  • 100-150 грамм
Шоколад
  • 200 грамм

Как приготовить глазированные сырки — рецепт с пошаговыми фото

глазированные сырки из творога рецепт

Смешиваем творог (творог не должен быть мокрым), сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).

Я еще добавила еще орехи и мак (на вкус).

Творог можно протереть в блендере до состояния пасты.

как приготовить шлазированные сырки

Ставим массу в холодильник, в это время готовим шоколад.

Ломаем шоколад на кусочки, добавляем пару ложек растительного масла и ставим на водяную баню.

рецепт сырков глазированных в шоколаде

Ждем, пока весь шоколад растопится, помешивая массу ложкой.

форма для сырков глазированных фото

Берем формочки для маффинов (маленького размера).

сырок глазированный рецепты приготовления

Кисточкой смазываем формочки шоколадом и ставим в морозильник на 5 минут.

Затем снова смазываем шоколадом (всего 2-3 слоя шоколада).

сырки творожные глазированные домашние рецепт

Выкладываем творожную массу в формочки с застывшим шоколадом.

Ставим в морозильник на 15 минут.

глазированные сырки в домашних условиях рецепт

Достаем творог из холодильника и смазываем поверхность шоколадом.

Снова убираем в холодильник на 10 мин.

домашние глазированные сырки рецепт фото

Достаем из формочки.

Домашние глазированные сырки готовы!

Такие глазированные сырки прекрасно держат форму и могут хранится в холодильнике до 5 дней.

домашние глазированные сырки фото
Вас также может заинтересовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.