Драники в горшочке — вкусное и сытное блюдо. Отлично подойдет как для семейного, так и для званого ужина.
У нас уже есть подробный рецепт драников. Кратко продублируем его и расскажем как сделать вкуснейшие драники в горшочках с курицей.
| Картофель |
|
| Лук репчатый |
|
| Яйцо |
|
| Мука |
|
| Соль | |
| Перец | |
| Масло растительное |
| Грудка куриная |
|
| Лук репчатый |
|
| Сметана |
|
| Сыр твердый |
|
| Соль | |
| Перец | |
| Масло растительное |
Картофель и лук потереть на мелкой терке, добавить соль. Через 5 минут слить выделившуюся жидкость.
Добавить муку, яйцо, перец. Перемешать и сразу жарить драники.
На горячую сковороду с маслом ложкой выкладывать массу. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Грудку отварить в воде с луковицей, солью и перцем. Остудить не доставая из воды.
Охлажденную курицу мелко порезать.
Оставшиеся две луковицы порезать мелко и обжарить в масле.
На дно горшочка выложить слой драников.
Смазать сметаной.
Далее выложить слой грудки.
И слой лука.
Снова повторить слои, начиная с драников.
Сверху выложить драники, смазать сметаной и посыпать сыром.
Поставить горшочки в духовку разогретую до 200 градусов Цельсия.
Минут через 20 драники с курицей в горшочках готовы.
Драники в горшочках можно также приготовить с мясом, крестьянской колбасой, грибами.
2 comments on “Драники в горшочке”
Обожаю драники, а тут рецепт еще и с курицей и запеченные в горшочке! Но вот только вопрос, сейчас картофель в основном молодой, старый на рынке не найти. Можно ли готовить из молодого или нужен только старый?
Да, конечно, молодой картофель также подходит для драников.