Цветная капуста в духовке

10 рецептов цветной капусты в духовке, которые станут вашими любимыми

Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке
thespruceeats.com

  • 1 кочан цветной капусты;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • ¼ чайной ложки куркумы;
  • ⅛ чайной ложки молотой корицы.

Капусту разберите на соцветия.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем пламени. Снимите с огня и соедините с сахаром, солью, перцем, паприкой, куркумой и корицей. Перемешивайте, пока песок полностью не растворится. Добавьте цветную капусту и мешайте до тех пор, пока она не будет покрыта смесью равномерно. Выложите на противень.

Запекайте примерно 25 минут при температуре 200 °С.

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке — рецепт цветной капусты запеченной в духовке под сыром в сметане, быстрое вкусное блюдо на каждый день и гарнир к праздничному столу.

Рецепт цветной капусты в духовке, кроме безупречного вкуса готового блюда, интересен простотой и быстротой запекания соцветий цветной капусты с яйцом.

Приготовив цветную капусту в духовке, Вы несомненно поймете, какой способ из всех имеющихся в кулинарии наиболее вкусный и полезный.

Во время запекания в духовке цветная капуста покрывается сырной хрустящей корочкой, имеет нежный приятный вкус, однако, несмотря на корочку, запеченную капусту можно отнести к легким, диетическим блюдам домашней кухни.

При приготовлении цветной капусты в духовке с использованием яиц, соусов можно без хлопот разнообразить базовое блюдо, а самыми вкусными и проверенными сочетаниями с цветной капустой считаются – курица, помидоры, сыр, фарш, грибы и др.

Совет от Чудо-Повара. Доступность замороженных соцветий цветной капусты зимой, летом — круглый год, делает капусту довольно популярным овощем для приготовления домашних блюд.

Поливать капусту перед запеканием можно сметаной, как в классическом варианте, а еще майонезом, домашним натуральным йогуртом, сливочным соусом и т.д.

Ингредиенты для цветной капусты в духовке с сыром

  • 1 кочан цветной капусты;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • ¼ чайной ложки куркумы;
  • ⅛ чайной ложки молотой корицы.

Капусту разберите на соцветия.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем пламени. Снимите с огня и соедините с сахаром, солью, перцем, паприкой, куркумой и корицей. Перемешивайте, пока песок полностью не растворится. Добавьте цветную капусту и мешайте до тех пор, пока она не будет покрыта смесью равномерно. Выложите на противень.

Запекайте примерно 25 минут при температуре 200 °С.

Попробуйте

Источник: https://lifehacker.ru/cvetnaya-kapusta-v-duxovke-recepty/

Рецепт цветной капусты в духовке запеченной

  1. Свежий кочан капусты промываем, срезаем листья. Разбираем на соцветия.
  2. Затем отвариваем кусочки в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в течение 2-3 минут, замороженные лишь обдаем кипятком.
  3. Далее откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  4. После этого форму или жаровню смазываем маслом.
  5. Выкладываем отваренные кусочки в один слой, «стоя» или «лежа».
  6. В небольшой мисочке смешиваем сметану, яйцо, соль, перец, измельченный чеснок, зелень.
  7. Затем выливаем полученный соус сверху на капустные соцветия.
  8. Обильно посыпаем сыром, измельченным на крупной терке.
  9. Далее помещаем форму в предварительно разогретый до 200оС духовой шкаф.
  10. Запекаем капусту до румяной корочки.

Вынимаем запеченную цветную капусту из духовки, готовое блюдо, сверху посыпаем зеленью и перцем по вкусу и сразу же подаем к столу в качестве гарнира к курице, рыбе или самостоятельно.

Источник: http://chudo-povar.com/cvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-dukhovke-recept-cvetnoj-kapusty-v-dukhovke-s-foto.html

local_offerevent_note 13 ноября, 2019

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *