Рыба

Отделенная от костей сельдь пряного посола (желательно покрупней) укладывается тонкими ломтиками на дно глубокой селедочницы. Сюда же укладывается икра сельди или молока. Затем мелко нарезанным зеленым луком или тонкими колечками репчатого лука засыпать всю селедку.

Ингредиенты: Филе любой рыбы(треска, хек, зубатка и т.д.) 0.5 кг, картофель — 3 штуки, лук 2 штуки, перец, соль, майонез 100 г Приготовление: Филе рыбы выложить на дно блюда для запекания в духовке, посолить, поперчить.

Ингредиенты: Карп-1,250кг, репчатый лук-750 г, растительное масло- 300 мл, томаты — 250 г, вино — 1 стакан, зелень петрушки — 3 пучка, соль и перец по вкусу. Очистить рыбу, вымыть, нарезать на куски, натереть солью

Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто пробовал его на берегах Каспия, уже не захочет жарить шашлык из иной рыбы. Но нет пределу поискам совершенства, и человек через кулинарию совершенствует свои познания жизни,

Рыба — 200 г, картофель — 120 г, морковь — 30 г, свекла — 50 г, лук репчатый — 40 г, томат-пюре — 25 г, лук зеленый — 20 г, сметана — 20 г, соль.