как использовать желатин

Как использовать желатин

Я не раз задавалась вопросом, как использовать желатин. Ведь о желатине существует очень много мифов, информация порой противоречивая. А желатина существует много видов. В поисках ответов для себя я наткнулась на интересный кулинарный эксперимент от

event_note
close

Я не раз задавалась вопросом, как использовать желатин. Ведь о желатине существует очень много мифов, информация порой противоречивая. А желатина существует много видов. В поисках ответов для себя я наткнулась на интересный кулинарный эксперимент от

Читать далее
как использовать кардамон

Как использовать кардамон

Сегодня я хочу рассказать, как использовать кардамон. Это интересная специя, добавлением которой можно украсить вкус блюда, а можно полностью испортить еду. Все дело в количестве. Не секрет, что в Интернете рецепты часто переписываются с изменением

event_note
close

Сегодня я хочу рассказать, как использовать кардамон. Это интересная специя, добавлением которой можно украсить вкус блюда, а можно полностью испортить еду. Все дело в количестве. Не секрет, что в Интернете рецепты часто переписываются с изменением

folder_open Полезно
Читать далее
нужна ли соль в выпечке

Соль в выпечке

Часто в рецептах бисквитов, кексов, пирогов и др. пишут, что нужно добавить щепотку соли. Зачем нужна соль в выпечке? Этот вопрос мне долго не давал покоя. Я изучила немалое количество информации, теоретически все стало понятно,

event_note
close

Часто в рецептах бисквитов, кексов, пирогов и др. пишут, что нужно добавить щепотку соли. Зачем нужна соль в выпечке? Этот вопрос мне долго не давал покоя. Я изучила немалое количество информации, теоретически все стало понятно,

Читать далее
рецепт бездрожжевого слоеного теста в домашних условиях

Рецепт слоеного теста в домашних условиях

Этот рецепт слоеного теста в домашних условиях — один из моих палочек-выручалочек, такое домашнее слоеное тесто всегда лежит у меня морозильнике. Ведь из него быстро можно приготовить разнообразные блюда, не только печенье на скорую руку,

event_note
close

Этот рецепт слоеного теста в домашних условиях — один из моих палочек-выручалочек, такое домашнее слоеное тесто всегда лежит у меня морозильнике. Ведь из него быстро можно приготовить разнообразные блюда, не только печенье на скорую руку,

Читать далее
зеркальная глазурь для торта рецепт

Зеркальная глазурь для торта

Чтобы тортом восхищались гости не всегда достаточно сделать вкусную начинку, нужно еще позаботится о его внешнем виде. Довольно простой выход красиво украсить десерт — это зеркальная глазурь для торта.

event_note
close

Чтобы тортом восхищались гости не всегда достаточно сделать вкусную начинку, нужно еще позаботится о его внешнем виде. Довольно простой выход красиво украсить десерт — это зеркальная глазурь для торта.

Читать далее
как приготовить меренги в домашних условиях

Как приготовить меренги

Мои дети очень любят меренги — такие цветные безешки, по вкусу напоминающие сахарную вату. Постоянно просят испечь их на выходных, и как обязательную часть — на День рождения. Сами помогают выдавливать маленькие звездочки или делать

event_note
close

Мои дети очень любят меренги — такие цветные безешки, по вкусу напоминающие сахарную вату. Постоянно просят испечь их на выходных, и как обязательную часть — на День рождения. Сами помогают выдавливать маленькие звездочки или делать

Читать далее
торт блины с икрой фото

Торт в виде блинов

Готовитесь к празднику или вечеринке и хотите удивить гостей? Тогда торт в виде блинов с икрой то, что вам нужно! Украсить торт таким способом возможно даже тому, кто еще ни разу не работал с мастикой.

event_note
close

Готовитесь к празднику или вечеринке и хотите удивить гостей? Тогда торт в виде блинов с икрой то, что вам нужно! Украсить торт таким способом возможно даже тому, кто еще ни разу не работал с мастикой.

Читать далее
торт книга из мастики фото

Торт книга из мастики

Торт книга из мастики, наверно, один из самых простых, с которым может справится любой начинающий тортодекоратор. Все потому, что этот торт практически не нужно выравнивать. А выравнивание  — самый сложный и скучный процесс в нашем

event_note
close

Торт книга из мастики, наверно, один из самых простых, с которым может справится любой начинающий тортодекоратор. Все потому, что этот торт практически не нужно выравнивать. А выравнивание  — самый сложный и скучный процесс в нашем

folder_open Полезно
Читать далее
как сделать надпись на мастике

Как сделать надпись на мастике

Надпись на торте из мастики можно сделать разными способами. Например: жгутиком из мастики выложить, вырезать из мастики, также можно приобрести специальные вырубки или штампы. Я хочу рассказать, как делаю надписи на мастике пищевыми красителями без

event_note
close

Надпись на торте из мастики можно сделать разными способами. Например: жгутиком из мастики выложить, вырезать из мастики, также можно приобрести специальные вырубки или штампы. Я хочу рассказать, как делаю надписи на мастике пищевыми красителями без

folder_open Полезно
Читать далее
как выбрать кокос в магазине

Как выбрать кокос

Как часто покупая с виду хороший кокос, вы находили внутри ужасно пахнущую, прокисшую жидкость, вместо прозрачной кокосовой воды? Покупая привычные нам яблоки и груши, мы легко различаем гнилые и хорошие зрелые фрукты. В случае с

event_note
close

Как часто покупая с виду хороший кокос, вы находили внутри ужасно пахнущую, прокисшую жидкость, вместо прозрачной кокосовой воды? Покупая привычные нам яблоки и груши, мы легко различаем гнилые и хорошие зрелые фрукты. В случае с

folder_open Полезно
Читать далее