Глазированные сырки

Мои дети очень любят глазированные сырки. Но пришлось их исключить из рациона из-за появившейся аллергии.

Пока подруга не порекомендовала этот рецепт глазированных сырков, которые можно приготовить самостоятельно.

Теперь это лакомство всегда присутствует у нас в доме, а у детей нет аллергии!

Конфеты из сухофруктов

Для приготовления конфет из сухофруктов по рецепту моей мамы нам понадобится примерно 350 гр разных сухофруктов в любых пропорциях.

Если нет формы для конфет — можно руками слепить конфетки любой формы и полить их шоколадом (или обмакнуть в шоколад) — и поставить для застывания в холодильник.

Только слепленные руками конфеты до того, как поливать шоколадом, надо охладить.

Торт медовик домашний — рецепт пошагово

«Медовик» — торт на все случаи жизни. Его трудно испортить чем-либо, но всегда можно приукрасить вкус за счет фруктов и сухофруктов, ягод, орехов, шоколада, цукатов и прочих радостей жизни.

В умелых руках торт тонкими коржами, смазанными сметанным или любым другим кремом, ляжет на блюдо уже через 2 часа после начала приготовления теста.

Но если вы еще ни разу не пробовали делать это лакомство, давайте  готовить вместе!

Как приготовить профитроли

Сегодня я расскажу про свой любимый рецепт профитролей.

Эти пышные булочки можно начинять кремом или салатом, либо подавать к супам вместо хлеба. Можно натереть чесноком или даже сделать из профитролей торт!

Можно в рецепте вместо воды взять стакан молока.

Торт из профитролей Крокембуш

Когда на десерт хочется подать что-то необычное, но очень вкусное и красивое, этот торт из профитролей под названием Крокембуш окажется как нельзя кстати!

Также актуальным этот десерт будет в преддверии Нового года — форма Крокембуша и внешний вид очень напоминает нарядную Новогоднюю елку.

Рецепт профитролей и процесс их приготовления можно найти здесь.

Пирог с грушами и творогом

Когда сезон яблок и груш в разгаре я очень люблю с ними готовить пироги. А чтобы вкус не приедался, люблю экспериментировать с начинками.
Сегодня я расскажу при рецепт пирога с грушами и творогом. Готовится легко, а аромат от выпечки соберет за столом близких еще до полного его приготовления.

Бисквит для рулета

Всего 4 ингредиента, 10 минут приготовления, и этот чудесный бисквит для рулета готов! Этот рецепт — настоящий простор для кулинарных экспериментов, каждый раз можно получать новый бисквитный рулет.

Бисквит для рулета получается мягким, легко скручивается, пропитывается и подходит для любой начинки.

Банановые маффины без масла

Эти банановые маффины без масла и сахара стали для меня настоящей находкой. Несмотря на то, что:

  • состоят они из очень простых ингредиентов,
  • готовятся очень просто,
  • не содержат искусственного сахара, масла,

получаются они вкусными и стали любимыми маффинами в нашей семье как у взрослых, так и у детей!

И для их приготовления не нужен миксер, что бывает важно, например, в поездках.

Творожные пончики в духовке

Творожные пончики в духовке отличный десерт к чаю. Вкусные и не такие жирные, как жареные во фритюре. А также отличный вариант для деток, которые не любят творог. В этих пончиках его совсем не чувствуется. Конечно, они получаются не такие мягкие как классические дрожжевые жареные в масле, но тоже очень вкусные и намного полезнее.

Краффины

Хотите удивить гостей необычной выпечкой? Приготовьте краффины — это десерт из слоеного дрожжевого теста, нечто среднее между маффином и круассаном. Очень нежные внутри с хрустящей корочкой снаружи.