быстрый рецепт теста для пиццы

Быстрое тесто для пиццы

Я часто готовлю быстрое тесто для пиццы, рецепт которого содержит сухие дрожжи. Оно готовится за 7 минут (5 нужно на подъем теста в теплом месте), но при этом получается воздушным и вкусным.

Когда нужно срочно покормить компанию детей или друзей, или просто быстро приготовить ужин — этот рецепт очень кстати.

  • Мука
    • 1 стакан
    • или
    • 200 грамм
  • Теплая вода
    • 1/3 стакана
    • или
    • 65 миллитров
  • Растительное масло
    • 1 ст. ложка
  • Сухие быстродействующие дрожжи
    • 1 с горкой ч. ложка
  • Мед
    • 1/2 ст. ложки
  • Соль, сухой чеснок, орегано
    • по вкусу
  • Как приготовить быстрое тесто для пиццы

    тесто +для пиццы дрожжевое быстрое рецепт

    Первым делом нужно в теплой воде растворить 1/2 ст.л. меда.

    тесто для пиццы на быстрых дрожжах рецепт

    Затем добавить 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей. Должны начать появляться пузырьки как сигнал о том, что дрожжи начали работать.

    рецепт теста для пиццы быстрого приготовления

    Потом просеять муку прямо в емкость с водой и дрожжами. Почему важно просеивать муку можно почитать здесь.

    быстрый и вкусный рецепт теста для пиццы

    Следующим делом добавить 1 ст.л. растительного масла и соль по вкусу (буквально 2-3 щепотки).

    быстрое простое тесто для пиццы рецепт

    По желанию потом стоит добавить специи. Я люблю добавлять орегано прямо в тесто.

    рецепт быстрого теста для пиццы в духовке

    И уже можно вымешивать мягкое эластичное тесто. Оно должно не прилипать к рукам. Но лучше чуть не додать муки на этом этапе, чем добавить слишком много.

    И в конце нужно оставить тесто под полотенцем в теплом месте на 5 минут.

    тонкое тесто для пиццы быстрый рецепт

    Затем на посыпанном мукой столе еще раз вымесить тесто и раскатать нужной формы для пиццы.

    Это быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах можно раскатывать как очень тонким пластом, так и делать основу из него потолще.

    Можно подвернуть из теста по бокам пиццы бортики. И если дрожжи были свежими и хорошо подняли тесто, бортики получатся пышными и мягкими.

    Несмотря на то, что тесто для пиццы по этому рецепту готовится очень быстро, пицца получается очень вкусной.

    быстрый рецепт теста для пиццы
    local_offerevent_note Апрель 24, 2017

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.