банановые маффины фото

Банановые маффины без масла

Эти банановые маффины без масла и сахара стали для меня настоящей находкой. Несмотря на то, что:

  • состоят они из очень простых ингредиентов,
  • готовятся очень просто,
  • не содержат искусственного сахара, масла,

получаются они вкусными и стали любимыми маффинами в нашей семье как у взрослых, так и у детей!

И для их приготовления не нужен миксер, что бывает важно, например, в поездках.

  • Бананы спелые
    • 2 штуки
  • Кефир
    • 200 грамм
    • или
    • 200 миллитров
    • или
    • 1 стакан
  • Сода
    • 5 грамм
    • или
    • 1 ч. ложка
  • Мука
    • 200-300 грамм
    • или
    • 1,5-2 стакана
  • Изюм
    • 2 ст. ложки
  • Как приготовить банановые маффины без масла

    приготовление банановых маффин

    Бананы лучше брать очень спелые, чтобы они почти расползались, тогда из легко размять вилкой в кашеобразную массу.

    банановые маффины пошагово

    Далее нужно добавить стакан кефира.

    рецепт маффинов с изюмом

    Высыпать промытый изюм.

    маффины рецепт пошагово

    И добавить соду и просеянную муку.

    Для этих банановых маффинов лучше брать соду, а не разрыхлитель, гасить ее не нужно. Почему — вы можете прочесть в этом кулинарном эксперименте.

    банановые маффины рецепт с фото

    Когда все ингредиенты добавлены, нужно замесить густоватое тесто, более плотное, чем на панкейки.

    И выложить в формочки, заполняя их примерно на 2/3.

    Выпекать в разогретой духовке на 180 градусах до готовности, примерно 40 минут.

    Из приведенного количества ингредиентов у меня получается 12 маффинов.

    банановые маффины фото с изюмом

    Можно вместо изюма добавлять другие сухофрукты: курагу, чернослив. Также можно сверху добавить кружочек банана или посыпать готовые маффины сахарной пудрой, шоколадной помадкой.

    Можно много экспериментировать и каждый раз получать вкусные и полезные банановые маффины без масла, без яиц.

    А какой вариант банановых маффинов вам нравится больше всего? Будем рады узнать об этом в комментариях.

    local_offerevent_note Июнь 21, 2017

    Комментарии на “Банановые маффины без масла”

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.