Торт в виде блинов

Готовитесь к празднику или вечеринке и хотите удивить гостей? Тогда торт в виде блинов с икрой то, что вам нужно! Украсить торт таким способом возможно даже тому, кто еще ни разу не работал с мастикой.

Постное печенье на огуречном рассоле

Рецепт этого постного печенья из серии палочка-выручалочка. Когда  родители строили квартиру – эти печенюшки прописались в нашем доме и живут по сей день.

А для тех, кто соблюдает большой сорокадневный пост, они особенно актуальны. Попробуйте, не пожалеете!

Почему трескается безе

Взбиваешь сахарно-белковую массу, сушишь в духовке, а безе берет и трескается во время выпечки. Думаю, вам знакома такая картина.

Почему все-таки безе трескается? Давайте разберемся вместе.

Какая мука лучше для выпечки

У современных хозяек часто возникают вопросы, какая мука лучше для выпечки, какую муку лучше добавлять в бисквиты, бисквит на какой муке будет вкуснее.
Вряд ли такие вопросы возникали несколько поколений назад: мука была пшеничная или ржаная, и использовали ту, которая была доступнее.

 

Творожное печенье

Все мы знаем, как полезен творог, но ваш малыш совсем не хочет его даже попробовать?

Вы переживаете и не знаете, что делать? Может добавить туда сахара или баночку варенья? Не стоит.

Мы предлагаем вам полезную и вкусную альтернативу: приготовить вместе с малышом простое, но очень вкусное и полезное творожное печенье.

Карлсон бы оценил такую затею, и Малышу она была бы по душе. Почему?

Торт Сметанник со сгущенкой

Есть у меня любимый рецепт торта, который готовится очень просто — это торт Сметанник. Он состоит из доступных ингредиентов, а вкус поразит даже тех, кто равнодушен к сладкому.

Попробуйте сами, и вы в этом убедитесь.

Прекрасно подойдет Сметанник и для детского праздника, только продумайте, любят ли маленькие гости фрукты и орешки в торте. Как показала моя практика, деткам лучше готовить торт без них.

Итак, рецепт.

Рис с горошком и кукурузой

Рис с овощами: горошком, кукурузой и морковью – прекрасное и полезное блюдо для всей семьи.

Несмотря на большое количество ингредиентов – готовится очень быстро и просто!

Также этот рецепт подойдёт для мультиварки.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке

Наверное, мне очень повезло, мои дети любят тушенные овощи, а вот муж не любит их совсем.

Но я нашла выход и угодила всем. Как мне это удалось?

С недавних пор мы очень следим за тем, что едим ежедневно.

Во-первых, еда должна быть вкусной, во-вторых – полезной, в третьих – выглядеть должна  аппетитно, а ещё должна не прибавлять лишних килограмм со временем и быть достаточно разнообразной.

Так вот, всем этим параметрам соответствует тушеная картошка с курицей и овощами в мультиварке.

А секрет мой в использовании соевого соуса.  Итак, по порядку.

Торт книга из мастики

Торт книга из мастики, наверно, один из самых простых, с которым может справится любой начинающий тортодекоратор.

Все потому, что этот торт практически не нужно выравнивать. А выравнивание  — самый сложный и скучный процесс в нашем деле.

Однако, требует времени, т.к. обложку нужно предварительно высушить. Но обо всем по порядку.

Как сделать надпись на мастике

Надпись на торте из мастики можно сделать разными способами.

Например:

  • жгутиком из мастики выложить,
  • вырезать из мастики,
  • также можно приобрести специальные вырубки или штампы.

Я хочу рассказать, как делаю надписи на мастике пищевыми красителями без покупных приспособлений.