Как выбрать зрелый авокадо

Родиной авокадо принято считать Карибские острова, а также Центральную Америку. Культивировать этот фрукт начали ацтеки ещё в третьем тысячелетии до нашей эры.

Мякоть авокадо, содержит большое количество витаминов (Е, группы В, А, С, К, РР, фолиевая кислота), минералов (кальций, фосфор, калий, железо, натрий, сера, медь, хлор, йод, магний, бор, кобальт, марганец и др.) и моно насыщенных жиров, которые очень хорошо усваиваются организмом.