Печёночный торт – любимая холодная закуска на праздничном фуршете, особенно, если его подать в оригинальном, миниатюрном исполнении.
Очень мне нравится готовить печеночные тортики с морковью и луком.
Время приготовления: 30 минут.
Салат Цезарь пошагово
Как гласит утверждение из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и салат. Классическое блюдо, принесшее популярность североамериканскому повару родом из Италии Цезарю Кардини, сделано, практически, «из ничего». Салат «Цезарь» лёгок в приготовлении и не требует лишних затрат времени, славится пряным соусом, ореховым привкусом салата сорта Ромэн и мягкими внутри, но хрустящими снаружи гренками.
Разберем, как готовить салат Цезарь пошагово.
Время приготовления: 20 минут.
Блинные мешочки с начинкой
Блинные мешочки с начинкой — это универсальная и быстрая в приготовлении закуска из тонких блинов, которая должна быть включена в домашнее меню каждой хозяйки.
Блинные мешочки, фаршированные грибами и сёмгой – оригинальное в подаче, сытное и питательное блюдо, вкусное украшение на праздничном и повседневном столе.
Время приготовления: 20 минут.
Оладьи из кабачка с манкой
Нежные, пышные оладьи из кабачка с манкой – это хорошая альтернатива жареным кабачкам, особенно в жаркое время года. Блюдо готовится из плотного теста, которое, за счёт добавления манки, имеет приятную консистенцию и наполнено витаминами и микроэлементами любимых овощей.
Время приготовления: 40 минут.
Закусочный блинный торт
Закусочный блинный торт с начинкой из сыра и помидоров — это сытное и эффектное блюдо, а также оригинальный вариант закуски, который подойдёт, как для повседневного, так и для праздничного меню.
На его приготовление понадобится около 50 минут.
Торт Опера
Торт Опера относится к французской классике. Многие считают его символом французского кондитерского мастерства.
В прошлом веке не один кондитерский дом боролся за то, чтобы присвоить создание этого торта себе. Кто-то говорит, что этот торт придумали в самом театре, чтобы кофейный вкус мог взбодрить зрителей, но основные варианты создания относились к кондитерскому дому Dalloyau и Lenotre. И побороться действительно было за что — торт идеален.
Куриные котлеты рубленые
Эти куриные рубленые котлеты любят даже дети, не говоря уже про взрослых. Они отлично подойдут как к ежедневному обеду или ужину, а также будут очень кстати на любом праздничном столе.
Куриные отбивные в кляре
Куриные отбивные в кляре на сковороде нравятся всем, если они сочные и мягкие.
А как приготовить отбивные, чтобы они были сочными, вы узнаете из этого рецепта! Хотя рецепт про куриные отбивные на сковороде, секреты, которые вы узнаете, смело можно применять для отбивных из любого вида мяса.
Салат с кальмарами и огурцом
Салат с кальмарами и огурцом прост и быстр в приготовлении. Особенно его хорошо готовить летом, когда хочется чего-то легкого в еде, а также нет желания долго заниматься готовкой.
Можно долго описывать утонченный вкус этого салата, но здесь на 100% работает правило: лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз услышать. Поэтому не буду много рассказывать, а лучше сразу перейду к описанию процесса приготовления салата с кальмарами и огурцами.
Нежный торт со сметанным кремом
Когда хочется чего-то легкого и красивого на десерт, я готовлю этот торт со сметанным кремом.
Сочетание ванильного бисквита, сметанного крема и вишневой пропитки создают неповторимый вкус, а текстура такая воздушная, что не зря этот торт имеет название «Нежный».