как использовать желатин

Как использовать желатин

Я не раз задавалась вопросом, как использовать желатин. Ведь о желатине существует очень много мифов, информация порой противоречивая. А желатина существует много видов. В поисках ответов для себя я наткнулась на интересный кулинарный эксперимент от

event_note more_vert
close

Я не раз задавалась вопросом, как использовать желатин. Ведь о желатине существует очень много мифов, информация порой противоречивая. А желатина существует много видов. В поисках ответов для себя я наткнулась на интересный кулинарный эксперимент от

folder_open Полезно, Эксперименты
Читать далее
как использовать кардамон

Как использовать кардамон

Сегодня я хочу рассказать, как использовать кардамон. Это интересная специя, добавлением которой можно украсить вкус блюда, а можно полностью испортить еду. Все дело в количестве. Не секрет, что в Интернете рецепты часто переписываются с изменением

event_note more_vert
close

Сегодня я хочу рассказать, как использовать кардамон. Это интересная специя, добавлением которой можно украсить вкус блюда, а можно полностью испортить еду. Все дело в количестве. Не секрет, что в Интернете рецепты часто переписываются с изменением

folder_open Полезно
Читать далее
нужна ли соль в выпечке

Соль в выпечке

Часто в рецептах бисквитов, кексов, пирогов и др. пишут, что нужно добавить щепотку соли. Зачем нужна соль в выпечке? Этот вопрос мне долго не давал покоя. Я изучила немалое количество информации, теоретически все стало понятно,

event_note more_vert
close

Часто в рецептах бисквитов, кексов, пирогов и др. пишут, что нужно добавить щепотку соли. Зачем нужна соль в выпечке? Этот вопрос мне долго не давал покоя. Я изучила немалое количество информации, теоретически все стало понятно,

folder_open Полезно, Эксперименты
Читать далее
рецепт бездрожжевого слоеного теста в домашних условиях

Рецепт слоеного теста в домашних условиях

Этот рецепт слоеного теста в домашних условиях — один из моих палочек-выручалочек, такое домашнее слоеное тесто всегда лежит у меня морозильнике. Ведь из него быстро можно приготовить разнообразные блюда, не только печенье на скорую руку,

event_note more_vert
close

Этот рецепт слоеного теста в домашних условиях — один из моих палочек-выручалочек, такое домашнее слоеное тесто всегда лежит у меня морозильнике. Ведь из него быстро можно приготовить разнообразные блюда, не только печенье на скорую руку,

folder_open Несладкая выпечка, Полезно
Читать далее
домашняя шаурма с курицей фото

Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей в лаваше по этому пошаговому рецепту получается очень красивой и вкусной. В рецепте поделимся секретами, как завернуть домашнюю шаурму так, чтобы она не рассыпалась в процессе приготовления и трапезы.

event_note more_vert
close

Домашняя шаурма с курицей в лаваше по этому пошаговому рецепту получается очень красивой и вкусной. В рецепте поделимся секретами, как завернуть домашнюю шаурму так, чтобы она не рассыпалась в процессе приготовления и трапезы.

folder_open Вторые блюда, Закуски
Читать далее
как приготовить мягкую печень

Как приготовить печень мягкой

Ищете, как приготовить печень мягкой? Я вас прекрасно понимаю, сама перепробовала много рецептов, пока не открыла 2 секрета мягкости печени после приготовления! Свиная печень очень полезный продукт. В ней содержится большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот

event_note more_vert
close

Ищете, как приготовить печень мягкой? Я вас прекрасно понимаю, сама перепробовала много рецептов, пока не открыла 2 секрета мягкости печени после приготовления! Свиная печень очень полезный продукт. В ней содержится большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот

folder_open Вторые блюда
Читать далее
просеивать муку фото

Зачем просеивать муку

Часто в рецептах бисквитов или хлеба встречается такой ингредиент как просеянная мука. Думаю, у многих возникал вопрос, зачем просеивать муку, обязательно ли это делать и что будет, если вместо просеянной добавить в блюдо обычную муку.

event_note more_vert
close

Часто в рецептах бисквитов или хлеба встречается такой ингредиент как просеянная мука. Думаю, у многих возникал вопрос, зачем просеивать муку, обязательно ли это делать и что будет, если вместо просеянной добавить в блюдо обычную муку.

folder_open Эксперименты
Читать далее
при какой температуре выпекать бисквит

При какой температуре выпекать бисквит

Я стараюсь в каждом рецепте писать, при какой температуре выпекать тот или иной бисквит, чтобы результат получался даже у неопытных хозяек с первого раза. Но задумывались ли вы, почему большинство бисквитов выпекается при температуре 180ᵒ

event_note more_vert
close

Я стараюсь в каждом рецепте писать, при какой температуре выпекать тот или иной бисквит, чтобы результат получался даже у неопытных хозяек с первого раза. Но задумывались ли вы, почему большинство бисквитов выпекается при температуре 180ᵒ

folder_open Эксперименты
Читать далее
быстрые малосольные огурчики в пакете

Быстрые малосольные огурчики в пакете

Быстрые малосольные огурчики в пакете — отличный вариант, когда нужно быстро приготовить малосольные огурчики. Готовятся очень быстро и просто.

event_note more_vert
close

Быстрые малосольные огурчики в пакете — отличный вариант, когда нужно быстро приготовить малосольные огурчики. Готовятся очень быстро и просто.

folder_open Вторые блюда
Читать далее
рецепт кексов +с творогом в силиконовых формочках

Кексы в силиконовых формочках

Готовить кексы в силиконовых формочках — одно удовольствие! Кексы выпекаются быстро, не прилипают к стенкам форм, получаются аккуратными и одинаковыми по размеру. Все большую популярность набирают кексы или, как их по-модному называют, маффины.  На самом

event_note more_vert
close

Готовить кексы в силиконовых формочках — одно удовольствие! Кексы выпекаются быстро, не прилипают к стенкам форм, получаются аккуратными и одинаковыми по размеру. Все большую популярность набирают кексы или, как их по-модному называют, маффины.  На самом

folder_open Десерты
Читать далее